Recette du Gâteau à la Guinness

C'est une recette que j'ai prise sur le blog. http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/
J'ai fait une recherche google pour une recette car j'avais déjà mangé du gâteau à la Guinness mais je ne savais pas trop comment m'y prendre. Après avoir analysé 3 ou 4 options cette recette me semblais la meilleure. :) J'ai fait quelques changements à mon goût.

750 ml de Farine
2 c.thé de bicarbonate de soude
1,25 tasse de beurre
1,25 tasse de Guinness
1 tasse de cacao
1,5 tasse de cassonade
1/2 c. à thé de sel
3 oeufs
180 ml de crème sure

Dans un bol: farine, bicarbonate de soude, sel, cacao

Dans un autre bol: battre le beurre en crème, ajoutez la cassonade quand tout est bien mélangé, ajoutez les oeufs.
C'est le temps de prendre les ingrédients secs et de les verser en alternance avec la bière dans le mélange d'oeuf, beurre et cassonade.  Finir le tout avec la crème sure.

Verser dans un moule graissé et....
cuire au four à 350F jusqu'à ce que le centre soit cuit. Pour vérifier, il suffit de percer le centre avec un cure-dent ou un couteau et que l'arme sorte propre. ;)

Glacez avec de la crème fouetté ou un glaçage au chocolat.